Bestellung & Ablauf

Schritt 1 – Anfrage

Über unsere Homepage können Sie Ihre gewünschte Bestellung unverbindlich anfragen.

Nach Eingang Ihrer Anfrage melden wir uns persönlich bei Ihnen.

Schritt 2 – Schlachttermin

Da wir ausschließlich Tiere aus eigener Nachzucht vermarkten, stehen pro Jahr nur wenige Schlachttermine zur Verfügung.

Die Natur bestimmt bei uns den Zeitpunkt – nicht der Markt.

Sobald ein Schlachttermin feststeht, informieren wir unsere Kunden rechtzeitig.

Schritt 3 – Verarbeitung

Unsere Tiere werden direkt am BIO-HOF SCHERIAU betäubt und entblutet.

Anschließend erfolgt der Transport mit dem mobilen Schlachtanhänger zum Schlacht- und Verarbeitungsgebäude nach Gösselsdorf.

Kurze Transportwege und ein respektvoller Umgang mit den Tieren sind für uns selbstverständlich.

Schritt 4 – Reifung

Nach der Schlachtung erhält unser Fleisch die Zeit, die es für seine Qualität benötigt.

Unser Fleisch reift mindestens eine Woche.

Denn guter Geschmack entsteht nicht durch Eile – sondern durch Zeit.

Schritt 5 – Abholung

Die Ausgabe der vorbestellten Fleischpakete erfolgt nach Terminvereinbarung in unserem Schlacht- und Verarbeitungsgebäude:

Kirchenstraße 12a

9141 Gösselsdorf

Persönlich statt anonym

Bei uns kaufen Sie nicht in einem Online-Shop.

Sie kaufen direkt beim Erzeuger.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und den persönlichen Kontakt mit unseren Kunden.

NUR hochwertiges HEU.

Die Natur übernimmt bei uns die wichtigste Arbeit – wir schaffen lediglich die besten Voraussetzungen dafür.